پنجشنبه ۱۱ خرداد ۱۴۰۲ - 2023 June 01
آشپزخانه شگفتانگیز
خواندنیهای مفید

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماریها کمک شایانی میکند.

خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکولهای پروتئینهای حیاتی بدن تا میزان ۸/۸ درصد باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت، مفید تشخیص داده شود.

بر اساس آموزههای طب سنتی این نوع سبزی بسیار پرخاصیت است و در روزگار نهچندان دور جایگاه ویژهای در سفره غذایی مردم کشورمان داشته است؛ در روایتی از پیامبر اکرم(ص) مصرف این سبزی درمان ۹۹ درد دانسته شده است.

آویشن یک گیاه سرشار از خاصیتهای دارویی است که استفاده از آن برای مصارف درمانی توسط متخصصین طب سنتی پیشنهاد میشود.

مصرف ۴۰۰ میلی گرم عصاره به لیمو به مدت ۱۰ روز قبل و حین تستهای تمرینی خستهکننده، سطح ادراری نشانگر استرس اکسیداتیو به نام ۸-OHdG را در مقایسه با دارونما کاهش میدهد.

خاکشیر در رفع تشنگی و جلوگیری از گرمازدگی مؤثر بوده و جزء آن دسته از خوراکیهایی است که خوردن آن باعث از بین رفتن عطش شده و بهترین نوشیدنی در ماه رمضان برای کاهش تشنگی است.

سرفه، خارش گلو، عطسه، آبریزش بینی، گرفتگی صدا و... نشانههایی هستند که برخی افراد هنگام آغاز فصل بهار تجربه میکنند.