يکشنبه ۰۳ تير ۱۴۰۳ - 2024 June 23
متخصص طب سنتی در گفتگو با «تیتر یک»:
بیماران دیابتی کته و نان سبوس‌دار بخورند
متخصص طب سنتی در البرز گفت: کته و نان سبوس‌دار قند بیماران دیابتی را آهسته می‌برد و کنترل آن راحت‌تر است.
حمید شمسی باغبانان در گفتگو با خبرنگار گروه دانش پایگاه خبری تحلیلی «تیتر یک»، گفت: بهترین نوع مصرف برنج در بیماران دیابتی به صورت «کته» است.
متخصص طب سنتی در استان البرز افزود: زمانی که برنج به صورت آبکش شده استفاده می‌شود مقدار زیادی از ویتأمین‌های خود را از دست خواهد داد.
وی با اشاره به اینکه آبکش کردن برنج مزاج آن را سردتر کرده و به ضرر بیماران دیابتی است، اظهار داشت: توصیه ما استفاده از برنج به صورت سبزی پلو است.
مدیرگروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی البرز در ادامه تصریح کرد: کته و سبزی پلو قند بیماران دیابتی را آهسته بالا برده و کنترل قند در آن‌ها راحت‌تر است.
شمسی باغبانان با اشاره به اینکه بهترین نان مصرفی برای بیماران دیابتی نان با سبوس بیشتر است، گفت: این نان می‌تواند به صورت کارخانه‌ای یا کاملاً سنتی باشد.
وی سنگک را نسبت به سایر نان‌ها دارای سبوس بیشتری دانست و افزود: نان دارای سبوس قند بیماران دیابتی را آهسته‌تر بالا برده و کنترل قند راحت‌تر است.
این متخصص در خاتمه تأکید کرد: سبوسی که در نان وجود دارد سبب می‌شود سیستم گوارش بیماران دیابتی بهتر کار کند و آن‌ها دچار یبوست نشوند.
ستاره احمدی - تیتر یک
انتهای خبر/ س
ارسال نظر
اخبار برگزیده
