رقابت در خوردن فلفل به سوراخ شدن مری منجر شد

گروه گوناگون «تیتریک»؛براساس گزارش لایو‌ساینس، مردی 47 ساله از سن‌فرانسیسكو به تازگی به نمونه‌ای مثال‌زدنی از رقابت‌طلبی انسان و عواقب ناشی از این میل تبدیل شده‌است. این مرد در رقابت خوردن یكی از تند‌ترین فلفل‌های جهان،‌ بوت‌جولوكیا یا فلفل روح شركت كرده بود كه نتیجه‌ آن سوراخ شدن مری‌اش بود.

این آسیب‌دیدگی جدی می‌توانست منجر به مرگ مرد شود اما با مراجعه به موقع به بیمارستان وی از مرگ نجات پیدا كرد. فلفل روح به راحتی می‌تواند رتبه اول تند‌ترین و دردناك‌ترین فلفل‌ جهان را به دست آورد. شدت تندی این فلفل به همراه چند گونه فلفل دیگر از جمله ناگاوایپر، عقرب موروگا ترینیداد و كارولینا ریپر از آخرین درجه شاخص اسكوویل كه برای تعیین میزان تندی فلفل‌ها به كار گرفته می‌شود نیز عبور كرده‌است.

این مرد در یك رستوران همبرگری را خورده كه پوره فلفل روح روی آن ریخته شده‌بود تا در رقابت تحمل تندی فلفل شركت كند. به محض ورود این مرد به بخش اورژانس، پزشكان متوجه دردهای شدید شكمی و قفسه سینه در او شدند كه منجر به تهوع و استفراغ شدید در او شده بود. شاید تنها نكته مثبت این رویداد این باشد كه وی توانسته بود كل همبرگر تند را بخورد و در مسابقه برنده شود.

پس از آغاز سوزش معده،‌ وی 6 لیوان آب نوشیده‌بود اما این كار هیچ تاثیری در كاهش سوزش نداشته‌است. همچنین مخلوطی از داروهای گوارشی نیز نتوانست نشانه‌های ناشی از تندی فلفل،‌از جمله بالا رفتن ضربان قلب تا 106 بار در هر دقیقه را در او كاهش دهد. پزشكان مشاهده كردند كه مرد به سرعت به كاهش سطح اكسیژن دچار شده‌است.

زمانی كه بیمار برای تخلیه مایعاتی كه در بدنش جمع شده بود به اتاق جراحی برده شد،‌ پزشكان حفره‌ای دو سانتیمتری را در مری او مشاهده كردند. بیمار پس از اتصال سه لوله به سینه و یك لوله به معده به تدریج رو به بهبودی گذاشت. لوله‌های متصل به قفسه سینه پس از 14 روز برداشته شدند و بیمار پس از روز هفدهم توانست مایعات مصرف كند و در نهایت پس از 23 روز توانست بیمارستان را ترك كند،‌البته وی هنوز مجبور است غذای را از طریق لوله‌ای كه به معده‌اش متصل است به بدنش برساند.

پارگی مری این بیمار دراثر شدت بالای استفراغ در او ایجاد شده‌بود و نكته مهم این است كه 20 تا 40 درصد افراد مبتلا به این اختلال پس از درمان جان خود را از دست می‌دهند و درصورتی كه دسترسی به درمان وجود نداشته باشد،‌فرد 100 درصد خواهد مرد. به گفته محققان این اولین‌باری است كه خوردن فلفل تند چنین عوارض جانبی از خود نشان داده‌است.