مرهمی گیاهی برای گرفتگی عضلات
برای بررسی خواص شربت شیرینبیان و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.
مهمترین خواص شربت شیرینبیان
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شربت شیرینبیان اظهار کرد: این شربت تاثیری چشمگیر در کاهش اسید معده، رفع زخم معده و اثنیعشر (دوازدهه)، ورم رودهها، نفخ شکم، التهاب و سرطان معده دارد و به علت داشتن اسید گلیسریزیک به ترمیم زخم معده و رودهها کمک میکند.
وی یادآوری کرد: مبتلایان به فشار خون بالا، زنان باردار و افرادی که دچار اختلالات کبدی، کلیوی و تیروئیدی هستند باید در مصرف شربت شیرینبیان احتیاط کنند.
مواد لازم برای تهیه سه لیتر شربت شیرینبیان
ریشه شیرینبیان ۸۰۰ گرم
عسل ۴۰۰ گرم
آب معمولی یا آب مقطر یک و نیم لیتر
طرز تهیه شربت شیرینبیان
- ریشه شیرینبیان خشک را به خوبی بشویید و پوست آن را جدا کنید.
- ماده زرد رنگ وسط ریشه شیرینبیان را خُرد و آسیاب کنید.
- پودر شیرینبیان را با یک و نیم لیتر آب معمولی یا آب مقطر در ظرفی بریزید و بگذارید ۱۲ ساعت بماند.
- محلول ریشه شیرینبیان و آب را در حرارت غیر مستقیم بجوشانید تا مقداری از آب آن تبخیر شود.
-
ظرف را از روی اجاق گاز بردارید؛ پس از اینکه دمای محلول ریشه شیرینبیان و
آب، متعادل (۵۰ درجه سانتیگراد) شد عسل را به مواد درون ظرف اضافه کنید.
- محلول ریشه شیرینبیان، آب و عسل را به خوبی هم بزنید تا شربت قوام بیاید.
- شربت شیرین بیان را روزانه سه استکان ۱۵ دقیقه قبل از هر وعده غذایی مصرف کنید.
-
برای تهیه یک استکان از شربت ریشه شیرینبیان، ۲ قاشق مرباخوری از این
شربت غلیظ را با یک استکان آب جوشیده شده ولرم مخلوط و میل کنید.
باشگاه خبرنگاران
انتهای پیام/