طرز تهیه افطاری به سبک اردنی ها
با طرز تهیه غذایی پر انرژی خوشمزه و مقوی مناسب برای افطاری که منصوب به کشوراردن است ودر سحر هم استفاده می شود.به راحتی با این غذا کمبود انرژی خود را تامین میکنید و در ماه مبارک رمضان دچار ضعف و بیحالی نخواهید شد
گروه رمضان«تیتریک»؛
مواد لازم برای ۴ نفر:
رطب: ۲۰ عدد
خامه فرم‌گرفته: نصف پیمانه
رنده پوست لیمو: یک قاشق چای‌خوری
مغز خشکبار: یک‌‌چهارم پیمانه، نیمکوب
عسل: یک یا۲ قاشق غذا‌خوری
روش تهیه:
رطب‌ها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید،
سپس به کمک دسته قاشق چای‌خوری هسته آنها را خارج کنید، طوری که باز نشوند.
داخل رطب‌ها را با خشکبار نیمکوب پر کرده و در یک بشقاب کوچک روی هم بچینید.
به کمک قیف خامه را روی رطب پخش کنید، سپس مخلوط عسل و رنده پوست لیمو را به کمک قاشق و به صورت نامنظم روی آن بریزید. قبل از سرو در یخچال نگه دارید.
نکته‌ها:
مخلوط مغز فندق، گردو، بادام و… برای این دسر بسیار مناسب است.
از پودر نارگیل، پودر قهوه، پودر کاکائو و کنجد نیز می‌توانید برای تزیین استفاده کنید.
برای تهیه خامه فرم‌گرفته، خامه پاکتی را ۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید، سپس به وسیله همزن و با سرعت کم و در یک جهت آن را هم بزنید، این کار را تا زمانی ادامه دهید که اگر روی آن دست کشیدید، رد دست‌تان روی آن بماند
ارسال نظر
اخبار برگزیده
