افزایش فاجعه بار قیمت ها در آمریکا/ اختلال در زنجیره تأمین مواد غذایی به خاطر کروناویروس

2 چیز درست است:

- وقتی مردم در قرنطینه هستند قیمت پوشاک، هتل ها، خودروها، بیمه ماشین و بلیط هواپیما کاهش می یابد. هر کسی می داند که قیمت گاز ارزان تر است.

- اما برچسب قیمت ها در خواربار فروشی های آمریکا در حال افزایش است. در مجموع، قیمت مواد غذایی در ماه آوریل 2.6 درصد افزایش یافت. این افزایش قیمت از ماهی به ماه دیگر از سال 1974 تاکنون بی سابقه بوده است.

قیمت ها در سوپرمارکت به شدت افزایش می یابد، زیرا کروناویروس زنجیره تأمین غذایی را مختل کرده است. وقتی رستوران ها تعطیل شدند، آمریکایی ها در خانه غذا تهیه کردند و تقاضا برای مواد غذایی زیاد شد. اما تولیدکنندگان مواد غذایی و کشاورزان قادر به تغییر سریع نحوه ارسال مواد غذایی به فروشگاه ها را ندارند. زنجیره تأمین، یک جانورِ بسیار پیچیده است.

مشتریان وحشت زده مقادیر زیادی از مواد غذایی که نیاز ندارند را خریداری می کنند. بعضی از خواربار فروشی ها به منظور جلوگیری از خالی شدن انبار برای خریدها محدودیت اعمال می کنند. برخی دیگر به منظور جیره بندی برخی کالاها قیمت ها را افزایش می دهند و برخی به خاطر مواجهه با هزینه های بیشتر از سوی تأمین کنندگان خود، قیمت ها را برای مصرف کنندگان افزایش می دهند.

بنابراین، هرچه تقاضا زیاد می شود، قیمت ها نیز افزایش می یابد. گریزی از آن نیست.

در ادامه به بررسی هزینه ها در وعده های غذایی می پردازیم:

صبحانه

آیا به تهیه اُملت قبل از شروع روز کاری فکر می کنید؟ این برای شما هزینه دارد. قیمت تخم مرغ در ماه گذشته 16.1 درصد افزایش داشته است.

تغییر اُملت به غلات صبحانه (cereal) نیز بی فایده است، زیرا قیمت آنها 1.5 درصد افزایش یافته است. قیمت شیر، نان و نوشیدنی نیز به ترتیب 1.5، 3.7 و 3.8 درصد افزایش داشته است.

طی ماه گذشته، دونات 5 درصد، کلوچه ها 4.7 درصد، قهوه بو داده 1.2 درصد و قهوه فوری 2.5 درصد گران تر شده اند.

ناهار

ممکن است بخواهید کمی سوپ برای ناهار بخورید. هزینه این غذا برای شما 2.6 درصد بیشتر شده است.

قیمت نوشیدنی های گازدار 4.5 درصد افزایش یافته است. کوکی ها در ماه آوریل 5.1 درصد گران تر از ماه مارس شده اند.

خب، بیایید سالم زندگی کنید و غذا بخورید. با میوه چطور هستید؟ با رشد 1.5 درصدی قیمت میوه ها، سیب 4.9 درصد و پرتقال 5.6 درصد افزایش داشته اند. خانواده مرکبات 4.3 درصد گران تر شده است.

شام

قیمت گوشت 3.3 درصد افزایش یافته است. آیا می خواهید چیز دیگری را امتحان کنید؟ قیمت مرغ 5.8 درصد و ماهی 4.4 درصد افزایش داشته است. هات داگ کبابی هم 5.7 درصد گران شده است.

اگر می خواهید سالم بمانید خبرهای خوبی در راه نیست. قیمت سبزیجات 1.5 درصد و قیمت سبزیجات کنسروی 3.6 درصد افزایش یافته است.

تغذیه کودک شما هم گران تر شده و غذای کودک افزایش 2.6 درصدی داشته است.

معصومه میرحسینی – تیتریک

انتهای پیام/