آیا خوردن فلفل سیاه باعث لاغری می‌ شود؟

- مقداری آب در قوری بریزید تا روی حرارت به جوش آید بعد مقداری دانه فلفل سیاه را به همراه زنجبیل با عسل به آن اضافه کنید تا به مدت ۵ دقیقه دم بکشد، سپس آن را میل کنید.

- به دمنوش فلفل سیاه هم می‌توانید کمی آب لیموی ترش تازه هم اضافه کنید.

فلفل سیاه بخورید تا لاغر شوید

خوردن فلفل تأثیر شگفت‌انگیز لاغر شدن دارد. شاید سراغ خیلی از مواد غذایی می روید تا لاغرتان کند، اما دانستن اینکه انواع فلفل چه تأثیری در کاهش وزن شما دارد برایتان جالب خواهد بود. هر کسی که فکر می‌کند فلفل سیاه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، درست فکر می‌کند معلوم می‌شود که فلفل سیاه، ادویه سیاهی است که فواید سلامتی زیادی دارد و کاهش وزن یکی از آنها است. این چاشنی کم چرب مملو از ویتامین، مواد معدنی، چربی‌های سالم و فیبر رژیمی است.

فلفل سیاه خاصیت تولید حرارت دارد و برای همین باعث افزایش دمای بدن می‌شود، همین مساله هم به لاغری کمک می‌کند، به دلیل اینکه متابولیسم بدن را بالا برده و با چاقی مفرط نیز مقابله می‌کند، اگر رژیم لاغری دارید و یا نمی‌خواهید چاق شوید از این ادویه در برنامه غذایی خود بیشتر استفاده کنید.

۱۰ خاصیت دارویی شگفت انگیز فلفل سیاه

عطر و طعم این ادویه غذاها را لذت بخش و بدن را سالم می‌کند و فواید این فلفل برای سلامتی بدن عبارتند از:

۱. سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است

رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول‌های شما آسیب برسانند. برخی از رادیکال‌های آزاد به طور طبیعی در زمان‌هایی مانند زمانی که ورزش می‌کنید و هضم غذا ایجاد می‌شوند. با این حال، رادیکال‌های بیش از حد آزاد با قرار گرفتن در معرض چیزهایی مانند آلودگی، دود سیگار و اشعه خورشید می‌توانند تشکیل شوند.

آسیب بیش از حد رادیکال آزاد ممکن است منجر به مشکلات عمده سلامت شود. به عنوان مثال، بیماری‌های التهابی، پیری زودرس، بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها از عوارض رادیکال‌های آزاد هستند. فلفل سیاه سرشار از یک ترکیب گیاهی به نام پیپرین است که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد. در نتیجه به راحتی رادیکال‌های آزاد را تاحد زیادی از بین می‌برد.

۲. دارای خواص ضد التهابی است

التهاب مزمن در بسیاری از شرایط، مانند آرتروز، بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان می‌تواند یکی از علائم بسیار دردناک باشد. بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که پیپرین موجود در فلفل سیاه می‌تواند به طور مؤثر با التهاب مبارزه کند.

۳. باعث بهبود عملکرد مغز می‌شود

نشان داده شده است که پیپرین عملکرد مغز را در مطالعات حیوانی بهبود داده است. بخصوص برای جلوگیری و درمان برخی بیماری‌های مغزی مثل آلزایمر و پارکینسون مفید است. به عنوان مثال، یک مطالعه در موش صحرایی با بیماری آلزایمر نشان داد که پیپرین حافظه را بهبود می بخشد.

۴. در کنترل قند خون مؤثر است

نتایج مطالعات نشان می‌دهد که پیپرین می‌تواند به بهبود متابولیسم قند خون کمک کند. در یک مطالعه، موش‌های صحرایی که از عصاره فلفل سیاه تغذیه کرده بودند بعد از مصرف گلوکز در مقایسه با موش‌های گروه کنترل، دارای سنبله کمتری در سطح قند خون بودند. علاوه بر این، ۸۶ فرد دارای اضافه وزن که به مدت ۸ هفته از مکمل حاوی پیپرین و سایر ترکیبات استفاده کردند، پیشرفت‌های چشمگیری در حساسیت به انسولین تجربه کردند. در این افراد اندازه گیری ها نشان داد میزان هورمون انسولین به خوبی گلوکز را از جریان خون حذف می‌کند.

۵. سطح کلسترول را کاهش می‌دهد

کلسترول خون بالا با افزایش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی، که علت اصلی مرگ در سراسر جهان است همراه است. عصاره فلفل سیاه به دلیل پتانسیل کاهش سطح کلسترول در حیوانات مورد مطالعه قرار گرفته است. در یک مطالعه ۴۲ روزه، موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند عصاره فلفل سیاه باعث کاهش کلسترول خون، از جمله کلسترول LDL (بد) شد. علاوه بر این، اعتقاد بر این است که فلفل سیاه باعث جذب مکمل‌های غذایی می‌شوند که دارای اثرات احتمالی کاهش کلسترول مانند برنج و مخمر قرمز هستند.

۶. ضد سرطان است

اگرچه هیچ آزمایش آزمایشی در انسان انجام نشده است، مطالعات آزمایشی نشان می‌دهد که پیپرین باعث کاهش سرعت تکثیر سلول‌های سرطانی، بخصوص سرطان پروستات و روده بزرگ و مرگ ناشی از سرطان سلول می‌شود علاوه بر این، پیپرین در مطالعات آزمایشگاهی برای معکوس کردن مقاومت در برابر چند دارو در سلول‌های سرطانی اثرات امیدوارکننده ای را نشان داده است.

۷. جذب مواد مغذی را تقویت می‌کند

فلفل سیاه می‌تواند جذب مواد مغذی ضروری مانند کلسیم و سلنیوم و همچنین برخی ترکیبات گیاهی مفید مانند موارد موجود در چای سبز و زردچوبه را افزایش دهد.

۸. می‌تواند سلامت روده را ارتقا دهد

آرایش باکتری‌های روده شما با عملکرد سیستم ایمنی، خلق و خو، بیماری‌های مزمن و… مرتبط بوده است. تحقیقات مقدماتی نشان می‌دهد که فلفل سیاه می‌تواند باکتری‌های خوب موجود در روده شما را افزایش دهد.

۹. یک مسکن طبیعی درد است

اگرچه هنوز در انسان مورد مطالعه قرار نگرفته است، مطالعات انجام شده بر روی جوندگان نشان می‌دهد که پیپرین موجود در فلفل سیاه می‌تواند مانند یک مسکن عمل کند.

۱۰. اشتها را کاهش می‌دهد

در یک مطالعه کوچک، ۱۶ بزرگسال پس از نوشیدن یک نوشیدنی مبتنی بر فلفل سیاه در مقایسه با آب طعم دار در یک مدت مشخص کاهش وزن داشتند.

انتهای پیام/ز