استعداد دنیای نوجوانی من را کارآفرین کرد/ اشتغالزایی با طعم شیرینی خانگی
به گزارش گروه استانی "تیتریک"؛ نازنین زهرا عباسی کارآفرین البرزی در گفتگو با خبرنگار "تیتریک" گفت: از زمانی که دختر خانه بودم، علاقه زیادی به پخت شیرینی و کیک داشتم.
وی ادامه داد: برای جشن های خانگی در خانه کیک درست می کردم و با تشویق و تحسین اقوام روبرو می شدم.
عباسی افزود: در رشته علوم انسانی درس خواندم اما علاقه چندانی به ادامه تحصیل نداشتم و برای راه اندازی کسب و کار، دوره های تخصصی کیک و شیرینی را در مسجد محل با هزینه جزئی گذراندم.
این کارآفرین تصریح کرد: یک روز که برای خواندن نماز ظهر به مسجد رفته بودم، پوستر جشنواره آشپزی در مناطق محروم که روی برد مسجد نصب شده بود، نظر من را جلب کرد.
وی گفت: خلاصه با شماره تلفن درج شده روی پوستر تماس گرفتم و جزئیات را پرسیدم و خودم را برای شرکت در این جشنواره آماده کردم و توانستم رتبه اول را از آن خود کنم.
عباسی ادامه داد: این موفقیت باعث شروع جدی کار من در عرصه شیرینی و کیک پزی شد و ابتدا در خانه و سپس با حمایت های خانواده در یک کارگاه کوچک کار خود را گسترش دادم.
این کارآفرین تصریح کرد: بستر فروش ما در فضای مجازی و بیشتر به صورت خانوادگی بوده و استقبال بی نظیر است زیرا بیشتر محصولات ما سالم و ارگانیک و با کمترین موادقندی تولید می شود.
وی افزود: در جشنواره غذای سالم توانستیم با تولید شیرینی با استفاده از پودر سنجد، مقام اول را کسب کرده و لوح تندیس و جایزه نقدی این جشنواره را از آن خود کنیم.
عباسی با بیان اینکه حمایت از مشاغل خانگی، درخواست ما از مسئولین است، گفت: من برای گسترش ایده احتیاج به وام های با بهره کم دارم، اما متاسفانه بانک ها همکاری های لازم را انجام نمی دهند.
این کارآفرین ادامه داد: مسئولین استانی نیز می توانند با برگزاری جشنواره های سنتی و محلی به صورت روتین و ماهانه از مشاغل خانگی حمایت کنند.
وی تاکید کرد: خوشبختانه ما برای فروش آثار مشکلی نداریم اما این ظرفیت وجود دارد که محصولاتمان را به سراسر کشور و دنیا صادر کنیم اما برای گسترش ایده احتیاج به حمایت مالی و معنوی مسئولین داریم.
عباسی در خاتمه خاطرنشان کرد: من دعوت نامه ای از کشور ژاپن و آلمان برای خرید ایده ام داشتم اما به دلیل اینکه کشورم را دوست دارم، مهاجرت نکردم.
الهه ملاحسینی _ تیتریک
انتهای پیام/
