زینک عنصری حیاتی برای سلامتی
به گزارش گروه دانش پایگاه خبری تحلیلی «تیتر یک»؛ روی یا زینک یک عنصر ضروری برای بدن انسان است که در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن از جمله سیستم ایمنی، رشد و ترمیم سلولها، و حس چشایی و بویایی نقش دارد.
علائم کمبود زینک به شرح ذیل است:
ایمنی ضعیف: ابتلای مکرر به بیماریها و طولانی شدن دوره نقاهت
اسهال: اسهال شدید و خطر ابتلا به عفونتهای باکتریایی
اختلال در حواس: اختلال در عملکرد عصبی و مشکلات حافظه
ریزش مو: نازک شدن و ریزش مو به دلیل کمبود هورمون تیروئید
مشکلات گوارشی: ضعف دستگاه گوارش و سوءهاضمه
آلرژی: افزایش سطح هیستامین و بروز علائم آلرژی
اختلال در عملکرد مغز: مشکلات تمرکز و حافظه
از دست دادن اشتها: کاهش میل به غذا و تغییر در حس چشایی و بویایی
هیپوگنادیسم: کاهش تولید تستوسترون در مردان و مشکلات باروری
منابع غنی زینک:
گوشت گاو: منبعی عالی با محتوای کم چربی
میگو: سرشار از زینک، پروتئین و آنتیاکسیدان
لوبیا قرمز: منبع گیاهی مناسب برای گیاهخواران
تخم کتان: غنی از امگا 3، فیبر و زینک
دانه کدو تنبل: منبعی عالی از زینک، امگا 3 و ویتامین E
صدف: حاوی بیشترین مقدار زینک در بین مواد غذایی
دانه هندوانه: منبعی فوقالعاده از زینک، پروتئین و چربیهای سالم
سیر: دارای خواص ضدالتهابی و سرشار از زینک
لوبیا سفید: غنی از زینک، فیبر، پروتئین و مواد معدنی
بادام زمینی: میان وعدهای مغذی و حاوی زینک
زرده تخم مرغ: منبعی غنی از زینک و ویتامینها
بوقلمون: حاوی زینک و کالری کم
ماهی سالمون: غنی از امگا 3، پروتئین و زینک
شکلات تلخ: منبعی خوشمزه از زینک و آنتیاکسیدان
نخود: منبعی عالی از زینک، فیبر و پروتئین
برنج قهوهای: جایگزینی سالم برای برنج سفید با محتوای زینک بیشتر
جگر گاو: منبعی غنی از زینک، پتاسیم، منیزیم و ویتامین B12
نخود فرنگی: منبعی گیاهی از زینک
دانه کنجد: سرشار از زینک و چربیهای سالم
گوشت بره: حاوی مقدار قابل توجهی زینک
بادام هندی: منبعی از زینک و چربیهای سالم
قارچ: غنی از زینک، ویتامینها و مواد معدنی
تحلیل:
کمبود زینک میتواند عواقب ناخوشایندی برای سلامتی داشته باشد.
مصرف غذاهای غنی از زینک میتواند به تامین نیاز روزانه بدن به این عنصر حیاتی و حفظ سلامتی کمک کند.
در صورت suspected کمبود زینک، مشورت با پزشک و انجام آزمایشهای لازم ضروری است.
انتهای خبر/ل