چه افرادی نباید خوراکیهای ترش بخورند؟
از طرف دیگر، برخی از افراد از زخم های گوارشی مانند زخم معده یا زخم اثنی عشر رنج می‌برند. عادت به مصرف غذاهای ترش نمی‌تواند باعث تشدید مشکل این افراد یا حتی ایجاد زخم های گوارشی شود اما برخی از بیماران مبتلا به زخم‌های گوارشی با خوردن گروهی از غذاها یا خوراکی های ترش، دچار درد یا سوزش بیشتری در دستگاه گوارش شان می‌شوند.
بهترین توصیه به این افراد، این است که خودشان براساس تجربه، متوجه بشوند که با خوردن کدام ماده غذایی ترش و در چه حجمی دچار درد و سوزش بیشتری می‌شوند تا بتوانند با مدیریت برنامه های غذایی روزانه شان، از درد ناشی از زخم های گوارشی در امان بمانند.
نکته دیگر درباره افرادی است که مشکل سوء هاضمه دارند. تمام این افراد در اثر مصرف خوراکیهای ترش، واکنش‌های یکسانی نشان نمی‌دهند و ممکن است مشکل بعضی‌ها با مصرف این خوراکی‌ها تشدید بشود و مشکل برخی دیگر، نه. در نهایت باید بگویم اگر از نظر گوارشی، مشکلی با مصرف خوراکیهای ترش ندارید، منع مصرفی برایتان وجود ندارد.
همشهری
