شنبه ۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 May 04
کشف خواص درمانی پیتزا
دانشمندان به تازگی پی برده‌اند که ترکیب چاشنی ها و روند تهیه پیتزا می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی برای رفع مشکلات گوارشی به کار رود.
گروه علمی « تیتریک »؛ گفتنی است، ترکیب چاشنی ها(آویشن و …) و خمیر و پنیر پیتزا دارای یک ماده‌ی شیمیایی به نام کارواکرول است که می‌تواند در مقابل نوروز(noroz) ویروس‌ها بسیار موثر باشد.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، نوروز ویروس‌ها یکی از شایع‌ترین مسمومیت‌های منتقل شده از طریق غذا به انسان است و به ویژه درمحیط‌های شلوغ قابلیت سرایت بالایی دارد.
دانشندان خوردن پیتزا به دلیل دارا بودن این ماده‌ی ضد عفونی کننده‌ی دستگاه گوارش را به میزان کم توصیه می کنند و برای سلامت پیتزا توصیه می‌کنند افراد از پیتزاهای خانگی و بدون سوسیس و کالباس استفاده نمایند.
ترجمه: امتی - تیتر یک
منبع: رویترز
خبرهای مرتبط
ارسال نظر
اخبار برگزیده
