پنجشنبه ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 May 02
شامی هویج یکی از غذا‌های محلی و خوشمزه شهر اصفهان می‌باشد. طرز طبخ خاص این غذای محلی به همراه سس خوشمزه و معطر آن می‌باشد که طعم آن را کاملا متفاوت و خاص خواهد کرد. این غذای سبک و خوشمزه برای تمام مناسبت‌ها و فصل‌های خاص و به خصوص ماه رمضان بسیار عالی می‌باشد.
کد خبر: ۱۷۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۸
کله پاچه یا به قول جوان‌تر‌ها کلپچ یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذا‌های ایرانی، منطقه خاورمیانه و جنوب قفقاز است. خوردن بناگوش و چشم و زبان کله پاچه انگار صبح و ظهر و شب نمی‌شناسد. این غذای چرب و لذیذ ایرانی آنقدر پرطرفدار است که حتی در صورت دسترسی نداشتن به کله پاچه تازه، کنسرو کله پاچه هم برای عاشقان سینه چاک آن گزینه‌ای قابل قبول است.
کد خبر: ۱۷۵۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
نخود یکی از حبوبات محبوب و بسیار سالم برای بدن است. گیاه نخود به صورت بوته‌ای و به صورت یک سال در میان در زمین‌های کشاورزی کاشته می‌شود. نخود یکی از حبوبات معروف در دنیا است و در رژیم غذایی افرادی که به سلامتی خود بسیار اهمیت می‌دهند، حتما وجود دارد.
کد خبر: ۱۶۹۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۲
آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر می‌اندازد.
کد خبر: ۱۵۹۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۹
سامان گلریز بعد از بیست سال، بار دیگر به گفتگو با مهران مدیری نشست و از آشپزی اصیل ایرانی گفت.
کد خبر: ۱۰۲۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۳
اخبار برگزیده
