دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 May 06
آیا می دانید که خواص تغذیه ای موز همراه با رسیدن آن تغییر می کند؟ آیا دقت کرده اید که مزه موز با رسیدن تغییر می کند و به تدریج شیرین تر می شود؟ علت این تغییر، عملکرد آنزیم ها و شکستن نشاسته موجود در موز و تبدیل آن به قندهای ساده, مونو ساکارید یا دی ساکاریدها است.
کد خبر: ۱۶۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۹
اخبار برگزیده
