قارچ از کنار جاده خریداری نکنید

به گزارش گروه دانش پایگاه خبری تحلیلی «تیتر یک»، مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ گفت: با توجه به رویش قارچ‌های خودرو و سمی در فصل بهار به افراد توصیه می‌شود که از خرید قارچ کنار جاده‌ها اجتناب کنند و حتی‌الامکان قارچ بسته‌بندی خریداری کنند چراکه امکان شناخت قارچ سمی از غیرسمی وجود ندارد. 

به گفته او، طی یک تا دو ماه آینده، افراد حتی‌الامکان قارچ بسته‌بندی یا قارچ فله از مغازه و میوه‌های فروشی‌های معتبر خریداری کنند چرا که احتمال سوءاستفاده و عرضه قارچ‌های خودرو به جای قارچ‌های تولیدی وجود دارد. 

رجبی ادامه داد: در بحث رویشگاه‌ها بویژه استان‌هایی که قارچ خودرو علی‌الخصوص سمی بیشتر است، تدابیر لازم مبنی بر نصب بنر اتخاذ شده است.

رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی در بخش دیگر اظهارات خود با بیان اینکه امسال تعدادی واحد‌های جدید به مدار تولید وارد می‌شوند، گفت: طبق آمار ۱۰ تا ۲۰ هزار تن مجوز جدید صادر شده که این واحد‌ها در حال آماده‌سازی هستند و پیش‌بینی می‌شود که با ورود برخی واحد‌ها به چرخه، تولید قارچ به ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزارتن برسد.

وی گفت: همه ساله در ایام نوروز به سبب کاهش تقاضا با مازاد عرضه مواجه بودیم که همین امر منجر به کاهش قیمت و زیان تولیدکنندگان می‌شود، اما امسال انجمن با جمع‌آوری قارچ مازاد و فرآوری برای صنایع کنسروسازی بدنبال کنترل قیمت و جلوگیری از زیان تولیدکنندگان است.

 

 

انتهای خبر/ س