دوشنبه ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 April 29
سوپ سرد، مخصوص کاهش وزن در روز‌های گرم تابستان
این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می‌شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می‌کند، پس این سوپ را از دست ندهید.
گروه سبک زندگی تیتریک، در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه
طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی
نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای
سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند ، پس این سوپ را از دست
ندهید.
مواد لازم:
- ماست 500 گرم
- آب 4 لیوان
- خیار 3 عدد متوسط
- بلغور پخته 4 قاق غذاخوری
- ذرت پخته 2 قاشق غذا خوری
- شوید ½ دسته
- جعفری ¼ دسته
- نمک 1 قاشق چای خوری
مواد لازم برای سرو سوپ:
- ترب 1 عدد
طرز تهیه:
- بعد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید.
- شوید و برگ های جعفری را هم ریز خرد کنید.
- ماست را در کاسه ای بریزید و آب سرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.
- بعد از این که ماست را با آب مخلوط کردید، خیار، شوید، جعفری، بلغور، ذرت و نمک را به آن اضافه کنید.
- سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با ترب خرد شده با سلیقه خودتان تزیین کنید.
نکته:
برای موادی که قبلا پخته شدند از آب سرد استفاده کنید.
پیشنهاد:
بجای ذرت میتوانید از عدس و یا نخود پخته استفاده کنید و برای جاشنی سوپ هم یک حبه سیر له شده و پودر گردو می توانید اضافه کنید.
نوش جان
باشگاه خبرنگاران
انتهای پیام/
خبرهای مرتبط
ارسال نظر
اخبار برگزیده
