چگونه تست کالباس و پنیر یک صبحانه عالی درست کنیم؟
امروزه در بسیاری از هتلهای دنیا انواع مختلفی از صبحانههای سرد و گرم سرو میشود که تست کالباس و پنیر از جمله این صبحانهها است. در ایران این غذا به عنوان یک میان وعده و یا پیش غذا و با نام اسنک سرو میشود که علاوه بر پنیر و کالباس مخلفات دیگری همچون فلفل دلمهای و قارچ نیز به آن اضافه میشود. پنیری که در این غذا از آن استفاده میشود میتواند پنیر گودا، پنیر چدار، پنیر ورقهای و یا پنیر پیتزا باشد این قسمت بسته به سلیقه افراد و علاقه شان به انواع پنیر متفاوت است.
مواد لازم
هویج: ۱ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
تخم مرغ: ۳ عدد
نان تست: ۶ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
مراحل پخت
ابتدا سیب زمینی را میگذاریم تا بپزد. (حدود ۱ ساعت) باید کاملا نرم شود.
هویج را نیز پخته و به صورت ریز در میآوریم. (می توانید قبل از پخت آن را خرد یا رنده کنید و یا بعد از پخت این کار را انجام دهید.)
در این مرحله پس از پخت هویج و سیب زمینی شروع به مخلوط کردن مواد میکنیم.
ابتدا یک قاشق سوپ خوری هویج خرد شده و پخته شده را با یک قاشق سیب
زمینی پخته شده و یک قاشق پنیر پیتزا و یک عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک
و فلفل مخلوط میکنیم.
میزان انتخابی شما برای نوع سایز قاشق دلخواه است اگر دوست دارید تست
شما پر ملات شود قاشق بزرگتر و اگر نه از قاشق کوچکتر برای مواد استفاده
کنید.
سپس نان تست را روی ساندویچ ساز گذاشته و مواد را داخل آن میریزیم.
پس از آن نان تست دیگر را روی آن قرار میدهید و در ساندویچ ساز را میبندیم.
پس از چند دقیقه تست شما آماده میشود.
منبع: غذالند
انتهای پیام/